Første kullet i som går på deltidsstudiet Handtverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling ved Fagskulen i Vestland, er i sitt andre år. Denne uka var de samlet på kurs i Trondheim. NML orienterte om blant annet arbeidslivets spilleregler.
15 studenter har deltatt i det første kullet i kurset "Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling". Studentene er nå i sitt andre år og nylig var de samlet i Trondheim hvor de fikk mer faglig påfyll. Blant annet orienterte NML studentene om "arbeidslivets spilleregler"
Fagskulen Vestland startet 2022 et studietilbud i Handverksysting – verdiskaping i mjølkeforedling, i samarbeid med Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) og Trøndelag høyere yrkesfagskole (THYF) avd. Trondheim.
Utdanningen i Handverksysting – verdiskaping i mjølkeforedling, er på 60 studiepoeng. Årsstudiet går på deltid over to år og er nett- og samlingsbasert. Studiesteder er SJH i Aurland og THYF i Trondheim. Det blir i alt ni samlinger gjennom to år, der hver samling er på fire til fem dager. I tillegg er det eksamen.
De fleste fra det første kullet, som representerer både ansatte og drivere av gårdsmeierier, i tillegg til de som er i "startgropa" og vurderer å starte melkeforedling.
Melkeforedling i praksis og teori er det sentrale innholdet i undervisninga. Gjennom studiet veksles det mellom forelesninger, arbeidsoppgaver individuelt og i grupper, bedriftsbesøk til melkeforedlingsbedrifter, presentasjoner og rettleiing. Ysteriet ved SJH er nylig oppgradert til et romslig og moderne produksjons- og undervisningslokale.
Norske ysterier tok 47 medaljer i verdens største ostekonkurranse; World Cheese Awards 2024. Synnøve Finden, Snertingdal Ysteri, Tingvollost og TINE var blant de norske produsentene som gjorde seg godt bemerket og løftet Norge som en ledende matnasjon med ost i verdensklasse.
Under NMLs besøk ved KBM på NMBU møtte vi over 30 studenter for å snakke om partssamarbeidet i Norge, verdien av fagorganisering og praktiske råd for studenter. Tillitsvalgte, fagfolk og forsikringsmegler bidro med innsikt og erfaring, og studentene stilte engasjerte spørsmål. Smaksprøver fra ulike meieriselskaper satte en ekstra spiss på arrangementet, som ble både lærerikt og inspirerende.
NML-kampanje i november! Jobber du i matbransjen, er du uorganisert eller er usikker på fagforeningstilhørighet: Velkommen til oss i NML-familien! Melder du deg inn i løpet av november og får du kontingentfri måned i desember!